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Ernaehrung & Rezepte
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Hühnerkraftbrühe für das Wochenbett
nach den Regeln der chinesischen Medizin

Feuer            4 Liter kochendes Wasser
                      1 EL Thymian

Erde              ½ Knolle Sellerie
                      10 rote Datteln*
                      10 Stücke getrocknete Lotuswurzel*  (oder 1 frische)
                       4 Kartoffeln
                       1 kleine chinesische Angelikawurzel (Angelika sinensis)*

Metall           1-2 Knoblauch
            ½ TL Liebstöckl
           1 Prise Pfeffer

Wasser          ½ Tasse schwarze Bohnen ,über Nacht eingeweicht

Holz              1-2 Hühnerschenkel

*diese Zutaten sind zu Bestellen z.B. Zieten-Apotheke, Berlin Kreuzberg  Telefon 030-5471690

 

Die Zutaten werden nacheinander in der angegebenen Reihenfolge in die Suppe gegeben, dabei ist es wichtig, daß das Wasser zwischendurch immer wieder kocht. Dann lässt man die Suppe mindestens 4 Stunden! bei geschlossenem Topf auf kleiner Flamme köcheln.

Bei der Ernährung nach den Regeln der chinesischen Medizin geht es nicht darum, viele Vitamine und eventuell Knackigkeit oder schöne Farbe des Gemüses zu erhalten. Während der langen Zeit des Kochens wird die „Essenz“ der Nahrung, die wirksame Energie extrahiert. Die Suppe stellt eher eine Medizin darals eine sättigende Mahlzeit.

So wird die Suppe gegessen:
3 mal täglich eine kleine Schale der aufgewärmten Suppe in kleinen Schlucken  trinken, in den ersten Tagen nach der Geburt täglich, später immer mal wieder für einige Tage (wenn man Zeit und Lust zum Kochen hat)

Nahrungsergänzung, aber nicht aus der Apotheke

 Eisen
             fettarmes Fleisch, Eigelb, Hirse, Sesam, Hülsenfrüchte,
             Rote Bete, dunkle Beeren(Holunder, schwarze Johannisb.), Nüsse, Brennessel
             immer Vitamin C dazu, Kaffee und schwarzen Tee meiden 

Folsäure
             grünes Blattgemüse (folium= das Blatt), Spinat, Eigelb,
             Vollkornprodukte, Sojabohnen, Apfelsine, Mango, Banane

Jod
             Meeresfisch

Magnesium
             Milchprodukte, Bananen, Äpfel, Feigen, Vollkorn, geschälte Mandeln

Kalzium
             Milchprodukte, Hülsenfrüchte

Vitamin D
             in die Sonne gehen                                                               

einige Tage vor der Geburt Leinsamen, z.B. in Yoghurt,
viel dazu trinken, wirkt leicht abführend, regt die Peristaltik des Darms an
und massiert somit den Uterus, außerdem macht es Schleimhäute gut feucht (das Kind kann besser rutschen)

Teemischungen

  Schwangerschaftstee

Brennnessel      
 regt Nieren an,
verbessert die Aufnahme von Eisen ins Blut
Himbeerblätter
 Östrogenausgleichend,
Entspannt die Muskulatur des kleinen Beckens
Johanniskraut
 nervenstärkend,  stimmungsaufhellend
Melisse
 beruhigend, ausgleichend
Frauenmantel
 fördert Blutgerinnung Hormonregulation

 

Stilltee                       

Anis 
krampflösend
Fenchel
 anregend auf Verdauungs-und Milchdrüsen
Brennnessel
 milchbildend
Dill
 anregend auf Verdauungs-und Milchdrüsen
Kümmel
 anregend auf Verdauungs-und Milchdrüsen
Basilikum
 mild östrogenartig

 

Rückbildungstee           

Frauenmantel
 Hormonregulation
Hirtentäschel
   blutstillend
Zimt  1 Prise

 

Tee bei vorzeitigen Wehen 

Baldrian
 krampflösend, entspannungsfördernd
Thymian
 krampflösend
Hopfen
 krampflösend, schlaffördernd
Melisse 
beruhigend, ausgleichend
Johanniskraut
 nervenstärkend  stimmungsaufhellend
Majoran
 krampflösend, durchblutungsfördernd

Tee bei Bluthochdruck / Ödemen 

Brennnessel
 regt Nieren an
Mistel
 blutdrucksenkend
Weißdorn
 reguliert die Herztätigkeit, blutdrucksenkend
Melisse
 mild östrogenartig, beruhigend

 

immer alles zu gleichen Teilen

auf ½ Liter Wasser  1 Eßl. Teemischung

10 Minuten ziehen lassen